Germinados fácil en casa

Los germinados son un súper alimento con más nutrientes y que fácilmente pueden transportar al organismo humano, la mayor proporción de la energía vital de la misma planta viva. Está repleto de clorofila, enzimas, vitaminas y aminoácidos y su obtención es sencillísima.

Las semillas al germinar liberan los nutrientes a manera de estallido de energía capaz de producir mediante una gran fuerza energética vital, una planta. En ésta se concentran todas las características del ejemplar. En una semillita está contenida el nacimiento de nuevos árboles, plantas, o vegetales, todo dentro de esa pequeña semilla, la corteza, la savia, flores y frutos.

La semilla empieza a desarrollarse en el momento que entra en contacto con el agua, oxígeno y calor necesario, durante esta etapa de absorción, la semilla duplica su tamaño, rompiendo la cascara que la rodea, sus enzimas se activan y comienza la transformación maravillosa, el milagro de la vida.
Consumir germinados de semillas es comer vida, incorporando el vigor y la energía de este proceso al cuerpo, el cual, sabrá aprovechar al máximo. Además, sus efectos desintoxicantes y reconstituyente ayuda a que nuestro cuerpo se mantenga sano.

Los germinados poseen sustancias amargas y aceites que favorecen el metabolismo, estimulan las secreciones del páncreas, los procesos de eliminación y regeneran la flora intestinal. Tienen bajo contenido calórico y sacian por más tiempo.

La clorofila contenida en el brote permite que nuestra respiración celular aumente, el metabolismo celular se activa, mejora las defensas, la resistencia y su capacidad de regeneración, los procesos naturales de curación se activan, depura la sangre, frena las infecciones y la proliferación de bacterias, activa la glándula tiroides.

Son una gran fuente de vitamina C, betacarotenos, complejo B, Vitamina E, Vitamina K, minerales y oligoelementos, aminoácidos esenciales, las cuales aumentan las defensas naturales, desintoxican y reducen de peso, retrasan el envejecimiento, revitalizan las funciones sexuales.

Germinar es muy fácil

¿Qué necesitas?

  • Frijolitos chinos, o el grano o semilla de tu preferencia.
  • Un frasco de vidrio de boca ancha.
  • Gasa o tela de tull.
  • Cinta o una liga.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Procedimiento

1.- Selecciona la cantidad de granos que quieres germinar, yo te recomiendo de 4 a 6 cucharadas. Lava muy bien el grano.
2.- Colócalos dentro del frasco de vidrio y cúbrelos de agua.
3.- Tápalos con la gasa o una tela que permita el paso del oxígeno y que te sirva de red para posteriormente enjuagar los granos.

 

4.- Déjalos en remojo toda la noche. Esto solo será el primer día, luego no volverán a estar en remojo.
5.- Al día siguiente bota esa agua del remojo y enjuaga bien el contenido, verás que ya han duplicado su tamaño.

6.- Después de enjuagarlos, vas a voltear el frasco de manera que quede boca abajo con una inclinación más o menos de 45°. La semilla necesita un aporte continuo de agua pero con mucha precaución, ya que, si queda sumergida totalmente en agua por varios días, se impide que pueda respirar el oxígeno externo, la germinación se detiene y ocurre la putrefacción.
7.- Vas a lavar y voltear 2 veces al día, hasta que el agua salga completamente limpia.

 

8. Al segundo día verás como ya han empezado a germinar y harás lo mismo, enjuagar y voltear para que escurran todo el exceso de líquido, 2 veces al día.

9.- Al tercer día te sorprenderás de ver lo grande que están. Tú puedes escoger, darles un día más de crecimiento, pero a mí me gusta dejarlos de ese tamaño, he notado que un día más le da un toque de amargura al germinado. Ya irás probando como lo prefieres.

10. Ya para finalizar, los lavo bien y procuro quitar todas las cascaras del grano, para dejar solo el germinado y ¡LISTOS PARA COMER!

Tengo que comentarles que entre las cosas maravillosas que se me presentaron este año que acaba de terminar, está mi formación en biomagnetismo y bioenergética, tema con el cual estoy muy entusiasmada, he visto resultados, recuperaciones y sanación a nivel físico, emocional y por supuesto energético, sorprendentes Ya antes había elaborado germinados para consumo en mi hogar, pero esta vez, incluí el uso de mis imanes durante el proceso de germinación y les aseguro que fue sorprendente la rapidez con la que germinaron. En el paso de sólo 12 horas el crecimiento se duplicaba en comparación de cuando lo hacia sin el uso de los imanes. Voy a hacer una producción especial sólo para comparar y mostrarles la diferencia, y les contaré sobre mis estudios de biomagnetismo que son fascinantes.

Los germinados de la variedad que quieras, son alimentos energéticos y en esa pequeña semilla está el secreto de la vida. 

¿Te animas a hacer tu propio germinado?

¿Tienes alguna otra metodología?

Espero disfrutes de este súper alimento y me cuentes tu experiencia.

¡Te muestro la vida según la veo!

Toronjil y sus usos

Toronjil

Melissa officinalis

Toronjil

El toronjil también conocido como Melissa es una planta maravillosa de gran poder tranquilizante o sedante nervioso natural, se usan las hojas y nada más de machacarlas produce una sensación de alivio por el rico olor que desprende dulce, mentolado y de limón. También se le atribuyen propiedades antiespasmódicas.

Se consumen sus hojas, por lo general en infusiones, pero también producen aceites esenciales con éstas para usarla en aromaterapia.

Usos

  • En afecciones respiratorias como bronquitis, rinitis, gripe, asma etc. Preparando una infusión de un pequeño manojo de hojas, limón y miel.
  • Para el insomnio y como sedante nervioso, sobre todo en situaciones de estrés: una taza caliente de infusión de estas hojas, con el jugo de un naranja natural endulzado con miel, es muy efectivo.
  • Para adelgazar usa igual la infusión a mitad de mañana y tarde para aliviar la ansiedad.
  • Digestivo: una taza de infusión después de las comidas reduce hinchazón estomacal producido por gases
  • Para aliviar los espasmos uterinos también es muy útil.
  • Para dolores de cabeza, muela u oídos por sus propiedades analgésicas
  • Para problemas dermatológicos: alergias, heridas, picaduras de insectos, lechina, varicela. Se hierben una taza de hojas frescas en un litro de agua y luego que se enfríe se aplica sobre la parte afectada dos veces al día.

Infusión básica de toronjil

Ponga a calentar una taza de agua y cuando hierva, apague la llama, agregue 3 hojas de toronjil y deje reposar durante 10 minutos. Puede tomarla así o adicionarle limón, naranja y miel, su sabor y olor es tan delicioso que ya proporciona calma aún antes de tomarlo.

Esta misma infusión la deja enfriar y sumerge un algodón y lo pasa sobre la parte de la piel afectada con alguna irritación o afección como heridas, lechina o picada de insecto y lo deja actuar, no lave la zona. Preferiblemente hágalo antes de dormir para que actué toda la noche, además del alivio que produce reduciendo el malestar por la afección en la piel.

Si es una extensión grande de la piel úselo aplicando compresas o mediante un baño, con la preparación que comento más arriba hirviendo una taza de hojas en un litro de agua.

Agua de Melissa, toronjil o Agua del Carmen

El agua del Carmen es una preparación que data del siglo XVII utilizada por los Monjes Carmelitas Descalzos. Se trata de una fórmula concentrada a base de toronjil macerado en aguardiente. Hay variaciones en la elaboración de la misma según quien la prepare y no se usa en estado puro, luego de preparada la maceración de mezclan gotas o una cucharada de éste en un vaso de agua. Generalmente le agregan raíz de Angélica, Clavo y Canela, Manzanilla, Cilantro, etc. y está indicado para el alivio de estados nerviosos, estrés, insomnio, malestares estomacales y es tan efectiva que aún se sigue vendiendo en farmacias.

Cultivo

Esta útil planta tolera bien cualquier tipo de clima y aunque tolera muy bien el sol es más aconsejable que sea combinado sol y sombra.

En mi caso he visto que le gusta mucho tener la tierra húmeda yo suelo regarlas dos veces a la semana porque está a pleno sol.

Se reproduce muy fácilmente mediante esquejes, yo espero la luna menguante y la podo y esas mismas ramitas las siembro en una maceta de barro preferiblemente, humedezco la tierra y la coloco dentro de una bolsa oscura por una semana y lejos del sol, no más de ese tiempo porque puede agarrar hongos. Generalmente las hojitas que tenia se secan, pero ya en una semana se empiezan a ver los brotes nuevos.

También he probado simplemente colocando el esqueje recién cortado en la tierra donde la mata madre está, pero hay que estar más pendiente de la humedad de la tierra. Pero el enraizamiento he visto que prospera más rápido usando la bolsa oscura porque concentra la humedad.

No soy experta en siembra y cultivo, pero te cuento lo que a mí me ha funcionado y siempre estoy pendiente de hacerlo según la luna presente, más adelante te contare que hago en cada luna, mi experiencia personal.

Recolección

Se recolectan las hojas más jóvenes las que están en los brotes más recientes y esto se puede hacer cuando las ramitas alcancen los 30 centímetros de altura. Corta estos brotes con cuidado y mucho cariño y con una tijera limpia y bien afilada y así el resto de la planta retoña más rápido.

Yo suelo expresarle siempre amor a mis plantas, les canto y pido disculpas por el corte que estoy haciendo, responden muy bien al amor que se les da. Tengo varias anécdotas con mis plantas, siento que hay una gran conexión ojala puedas disfrutarla también y sentir en tu corazón  y respetarlas como ser viviente.

Retomemos nuestra naturaleza antigua y sigamos los consejos de la intuición.

Quien conoce la naturaleza no debería estar nunca enfermo

Dice un refrán ruso

¿Usas esta planta de alguna otra manera?

Espero te sea de ayuda, Te muestro la vida según la veo.
Wendy

Advertencia:  Lo que se sugiere en este post no es una guía para auto medicarse ni para sustitución de medicamentos y siempre debe consultar con su medico. Las dosis y modos de aplicación son generales como se usaban en antaño y no contemplan reacciones alérgicas o reacciones propias de cada persona.